hlavička stránky - 1

produktu

Glukoamyláza/škrobová glukozidáza potravinársky práškový enzým (CAS: 9032-08-0)

Krátky popis:

Názov produktu: Glukoamylázový prášok

Špecifikácia produktu: ≥500000 u/g

Čas použiteľnosti: 24 mesiacov

Spôsob skladovania: Chladné suché miesto

Vzhľad: Biely prášok

Použitie: Potravina/doplnok/chemikália/kozmetika

Balenie: 25 kg/bubon; 1 kg / fóliové vrecko alebo podľa vašej požiadavky


Detail produktu

Služba OEM/ODM

Štítky produktu

Popis produktu

Enzým glukoamyláza (glukán 1,4-α-glukozidáza) sa vyrába z Aspergillus niger Vyrába sa submerznou fermentáciou, separačnou a extrakčnou technológiou.
Tento produkt môže byť použitý v priemysle alkoholu, destilátov, varenia piva, organických kyselín, cukru a glykácie antibiotického priemyselného materiálu.
1 jednotka enzýmu glukoamylázy sa rovná množstvu enzýmu, ktorý hydrolyzuje rozpustný škrob na získanie 1 mg glukózy pri 40 °C a pH 4,6 za 1 hodinu.

COA

POLOŽKY

ŠTANDARDNÝ

VÝSLEDOK TESTU

Skúška ≥500000 u/g prášku glukoamylázy Vyhovuje
Farba Biely prášok Vyhovuje
Zápach Žiadny zvláštny zápach Vyhovuje
Veľkosť častíc 100% priechodnosť 80 mesh Vyhovuje
Strata sušením ≤ 5,0 % 2,35 %
Reziduum ≤ 1,0 % Vyhovuje
Ťažký kov ≤ 10,0 ppm 7 str./min
As ≤ 2,0 ppm Vyhovuje
Pb ≤ 2,0 ppm Vyhovuje
Zvyšok pesticídu Negatívne Negatívne
Celkový počet tanierov ≤ 100 cfu/g Vyhovuje
Kvasinky a plesne ≤ 100 cfu/g Vyhovuje
E.Coli Negatívne Negatívne
Salmonella Negatívne Negatívne

Záver

V súlade so špecifikáciou

Skladovanie

Skladované na chladnom a suchom mieste, chráňte pred silným svetlom a teplom

Čas použiteľnosti

2 roky pri správnom skladovaní

Funkcia

1). Procesná funkcia
Glukoamyláza štiepi α-1,4 glukozidovú väzbu škrobu z neredukujúceho konca na glukózu, rovnako ako pomaly štiepi α-1,6 glukozidovú väzbu.
2). Tepelná stabilita
Stabilný pri teplote 60 °C. Optimálna teplota je 5860 °C.
3). Optimálne pH je 4,0~4,5.
Vzhľad Žltkastý prášok alebo častice
Aktivita enzýmu 50 000 μ/g až 150 000 μ/g
Obsah vlhkosti (%) ≤8
Veľkosť častíc: 80% veľkosti častíc je menšia alebo rovná 0,4 mm.
Životnosť enzýmov: Za šesť mesiacov nie je životaschopnosť enzýmu menšia ako 90 % životaschopnosti enzýmu.
1 jednotka aktivity sa rovná množstvu enzýmu získaného z 1 g glukoamylázy na hydrolýzu rozpustného škrobu na získanie 1 mg glukózy za 1 hodinu pri 40 °C, pH=4.

Aplikácia

Glukoamylázový prášok má širokú škálu aplikácií v mnohých oblastiach, vrátane potravinárskeho priemyslu, farmaceutickej výroby, priemyselných produktov, denných dodávok chemikálií, kŕmnych veterinárnych liekov a experimentálnych činidiel. ‌

V potravinárskom priemysle sa glukoamyláza používa pri výrobe rôznych potravinárskych produktov, ako je dextrín, maltóza, glukóza, sirup s vysokým obsahom fruktózy, chlieb, pivo, syr a omáčky. Používa sa tiež na zlepšenie textúry a konzistencie spracovaných potravín, napríklad v múčnom priemysle, ako bezpečný a účinný prostriedok na zlepšenie kvality chleba. Okrem toho sa glukózová amyláza často používa ako sladidlo v nápojovom priemysle, čo znižuje viskozitu studených nápojov a zvyšuje tekutosť, čím zaisťuje chuť studených nápojov s vysokým obsahom škrobu ‌.

Vo farmaceutickej výrobe sa glukoamyláza môže použiť na výrobu rôznych liekov, vrátane doplnkov tráviacich enzýmov a protizápalových liekov. Používa sa tiež v zdravej výžive, základnom materiáli, plnive, biologických liekoch a farmaceutických surovinách.

V oblasti priemyselných produktov sa glukoamyláza používa v ropnom priemysle, výrobe, poľnohospodárskych produktoch, vedeckom a technologickom výskume a vývoji, batériách, presných odliatkoch atď. Okrem toho môže glukoamyláza nahradiť aj glycerín ako príchuť, nemrznúce zvlhčujúce činidlo pre tabak ‌.

Pokiaľ ide o denné chemické produkty, glukoamyláza sa môže použiť pri výrobe čistiaceho prostriedku na tvár, kozmetického krému, tonera, šampónu, zubnej pasty, sprchového gélu, pleťovej masky a iných denných chemických produktov ‌.

V oblasti veterinárnej medicíny krmív sa glukózová amyláza používa v konzervách pre domáce zvieratá, krmivách pre zvieratá, nutričných krmivách, výskume a vývoji transgénnych krmív, vodných krmivách, vitamínových krmivách a produktoch veterinárnej medicíny. Potravinové doplnky exogénnej glukózovej amylázy môžu pomôcť mladým zvieratám stráviť a využiť škrob, zlepšiť črevnú morfológiu a zlepšiť produkčný výkon ‌.

Balenie a doručenie

1
2
3

  • Predchádzajúce:
  • Ďalej:

  • oemodmservice(1)

    Tu napíšte svoju správu a pošlite nám ju