Citrát sodný Newgreen Supply Food Grade Regulátor kyslosti Citrát sodný prášok
Popis produktu
Citrát sodný je zlúčenina zložená z kyseliny citrónovej a sodnej soli. Má široké využitie v potravinárstve, drogérii a kozmetike.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Biely prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Skúška | ≥99,0 % | 99,38 % |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| Strata sušením | 4-7 (%) | 4,12 % |
| Celkový popol | 8 % Max | 4,81 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Regulátor kyslosti:
Citrát sodný sa často používa ako regulátor kyslosti v potravinách, ktorý pomáha udržiavať acidobázickú rovnováhu potravín.
Konzervačné látky:
Vďaka svojim antibakteriálnym vlastnostiam môže citrát sodný pôsobiť ako konzervačná látka na predĺženie trvanlivosti potravinárskych výrobkov.
Antikoagulanciá:
V medicíne sa citrát sodný používa na prevenciu zrážania krvi a často sa používa pri uchovávaní vzoriek krvi.
Doplnok elektrolytov:
Citrát sodný sa môže použiť ako doplnok elektrolytov, ktorý pomáha udržiavať rovnováhu elektrolytov v tele, najmä pri zotavovaní sa z cvičenia.
Podporovať trávenie:
Citrát sodný môže pomôcť zlepšiť trávenie a zmierniť príznaky poruchy trávenia.
Aplikácia
Potravinársky priemysel:
Bežne sa používa v nápojoch, mliečnych výrobkoch a spracovaných potravinách ako regulátor kyslosti a konzervačná látka.
Drogy:
Používa sa vo farmaceutickom priemysle ako antikoagulačný a elektrolytový doplnok.
Kozmetika:
Používa sa ako prostriedok na úpravu pH v niektorých kozmetických výrobkoch.
Balenie a doručenie
