Newgreen Supply Vysoko kvalitný paradajkový extrakt 98% lykopénový prášok
Popis produktu
Lykopén je široko obsiahnutý v paradajkách, paradajkových výrobkoch, vodnom melóne, grapefruite a inom ovocí, je hlavným pigmentom zrelých paradajok, ale aj jedným z bežných karotenoidov.
Lykopén je silný antioxidant s antioxidačnými a protizápalovými vlastnosťami. Lykopén je považovaný za prospešný pre kardiovaskulárne zdravie, zdravie očí a zdravie pokožky. Je tiež široko používaný v starostlivosti o pleť a doplnkoch a môže pomôcť chrániť pokožku pred poškodením voľnými radikálmi, znížiť zápal a zlepšiť textúru pokožky. Lykopén je tiež považovaný za prospešný pri prevencii niektorých chronických ochorení, ako sú kardiovaskulárne ochorenia a rakovina.
Potravinové zdroje
Cicavce si nedokážu lykopén syntetizovať sami a musia ho získavať zo zeleniny a ovocia. Lykopén sa nachádza hlavne v potravinách, ako sú paradajky, vodný melón, grapefruit a guava.
Obsah lykopénu v paradajkách sa mení podľa odrody a zrelosti. Čím vyššia je zrelosť, tým vyšší je obsah lykopénu. Obsah lykopénu v čerstvých zrelých paradajkách je vo všeobecnosti 31 ~ 37 mg/kg a obsah lykopénu v bežne konzumovanej paradajkovej šťave/omáčke je približne 93 ~ 290 mg/kg podľa rôznych koncentrácií a výrobných metód.
Medzi ovocie s vysokým obsahom lykopénu patrí aj guava (asi 52 mg/kg), melón (asi 45 mg/kg) a guava (asi 52 mg/kg). Grapefruit (asi 14,2 mg/kg) atď. Mrkva, tekvica, slivka, žerucha, broskyňa, mango, granátové jablko, hrozno a iné ovocie a zelenina môžu tiež poskytnúť malé množstvo lykopénu (0,1 až 1,5 mg/kg).
Certifikát analýzy
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pridať: Južná cesta Tangyan č. 11, Xi'an, Čína Tel: 0086-13237979303Email:bella@lfherb.com |
| Názov produktu: | Lykopén | Dátum testu: | 2024-06-19 |
| Číslo šarže: | NG24061801 | Dátum výroby: | 2024-06-18 |
| množstvo: | 2550 kg | Dátum vypršania platnosti: | 2026-06-17 |
| POLOŽKY | ŠTANDARDNÝ | VÝSLEDKY |
| Vzhľad | Červený prášok | Vyhovovať |
| Zápach | Charakteristický | Vyhovovať |
| Ochutnajte | Charakteristický | Vyhovovať |
| Skúška | ≥98,0 % | 99,1 % |
| Obsah popola | ≤0,2％ | 0,15 % |
| Ťažké kovy | ≤ 10 ppm | Vyhovovať |
| As | ≤ 0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Pb | ≤ 0,2 ppm | ＜0,2 ppm |
| Cd | ≤ 0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Hg | ≤ 0,1 ppm | ＜0,1 ppm |
| Celkový počet tanierov | ≤ 1000 CFU/g | ＜150 CFU/g |
| Plesne a kvasnice | < 50 CFU/g | ＜10 CFU/g |
| E. Coll | ≤10 MPN/g | ＜10 MPN/g |
| Salmonella | Negatívne | Nezistené |
| Staphylococcus aureus | Negatívne | Nezistené |
| Záver | V súlade so špecifikáciou požiadavky. | |
| Skladovanie | Skladujte na chladnom, suchom a vetranom mieste. | |
| Čas použiteľnosti | Dva roky, ak je zapečatený a skladovaný mimo priameho slnečného žiarenia a vlhkosti. | |
Funkcia
Lykopén má molekulárnu štruktúru polynenasýtených olefínov s dlhým reťazcom, takže má silnú schopnosť eliminovať voľné radikály a pôsobiť antioxidačne. V súčasnosti sa výskum jeho biologických účinkov zameriava najmä na antioxidanty, znižovanie rizika kardiovaskulárnych ochorení, znižovanie genetického poškodenia a inhibíciu rozvoja nádorov.
1. Posilniť schopnosť organizmu oxidačný stres a protizápalový účinok
Oxidačné poškodenie sa považuje za jednu z hlavných príčin zvyšujúceho sa výskytu rakoviny a kardiovaskulárnych a cerebrovaskulárnych ochorení. Antioxidačná kapacita lykopénu in vitro bola potvrdená mnohými experimentmi a schopnosť lykopénu uhasiť singletový kyslík je viac ako 2-krát väčšia ako v súčasnosti bežne používaného antioxidantu beta-karoténu a 100-krát väčšia ako u vitamínu E.
2. Chráňte srdce a cievy
Lykopén dokáže hlboko odstrániť vaskulárny odpad, regulovať koncentráciu cholesterolu v plazme, chrániť lipoproteín s nízkou hustotou (LDL) pred oxidáciou, opravovať a zlepšovať oxidované bunky, podporovať tvorbu medzibunkových glií a zvyšovať pružnosť ciev. Jedna štúdia ukázala, že koncentrácia lykopénu v sére negatívne korelovala s výskytom mozgového infarktu a mozgového krvácania. Štúdie o účinku lykopénu na aterosklerózu králikov ukazujú, že lykopén môže účinne znižovať hladiny celkového cholesterolu v sére (TC), triglyceridov (TG) a cholesterolu lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL-C) a jeho účinok je porovnateľný s účinkom fluvastatínu sodného . Iné štúdie ukázali, že lykopén má ochranný účinok na lokálnu cerebrálnu ischémiu, ktorá predovšetkým inhibuje aktivitu gliových buniek prostredníctvom antioxidačného a zachytávania voľných radikálov a znižuje oblasť poškodenia mozgovej perfúzie.
3. Chráňte svoju pokožku
Lykopén tiež znižuje vystavenie pokožky žiareniu alebo ultrafialovým (UV) lúčom. Keď UV žiarenie ožaruje pokožku, lykopén v koži sa spojí s voľnými radikálmi produkovanými UV žiarením, aby chránili kožné tkanivo pred zničením. V porovnaní s pokožkou bez UV žiarenia je lykopén znížený o 31% až 46% a obsah ostatných zložiek je takmer nezmenený. Štúdie ukázali, že bežným príjmom potravín bohatých na lykopén môže bojovať proti UV žiareniu, aby sa zabránilo vystaveniu červených škvŕn UV žiareniu. Lykopén môže tiež uhasiť voľné radikály v epidermálnych bunkách a má zjavný miznúci účinok na starecké škvrny.
4. Posilnite imunitu
Lykopén môže aktivovať imunitné bunky, chrániť fagocyty pred oxidačným poškodením, podporovať proliferáciu T a B lymfocytov, stimulovať funkciu efektorových T buniek, podporovať produkciu určitých interleukínov a inhibovať produkciu zápalových mediátorov. Štúdie zistili, že mierne dávky kapsúl lykopénu môžu zlepšiť ľudskú imunitu a znížiť poškodenie imunity organizmu akútnym cvičením.
Aplikácia
Lykopénové produkty zahŕňajú potraviny, doplnky a kozmetiku.
1. Výrobky zdravotnej starostlivosti a športové doplnky
Doplnkové zdravotné produkty obsahujúce lykopén sa používajú hlavne na antioxidanty, proti starnutiu, na posilnenie imunity, reguláciu krvných lipidov atď.
2: Kozmetika
Lykopén má antioxidačný, antialergický, bieliaci účinok, môže vyrábať rôzne kozmetické prípravky, pleťové vody, séra, krémy atď.
3. Jedlo a nápoje
V sektore potravín a nápojov získal lykopén v Európe schválenie „nových potravín“ a v USA štatút GRAS (všeobecne považovaný za bezpečný), pričom najobľúbenejšie sú nealkoholické nápoje. Môže byť použitý v chlebe, raňajkových cereáliách, spracovanom mäse, rybách a vajciach, mliečnych výrobkoch, čokoláde a sladkostiach, omáčkach a koreninách, dezertoch a zmrzlinách.
4. Aplikácia v mäsových výrobkoch
Farba, textúra a chuť mäsových výrobkov sa mení počas spracovania a skladovania v dôsledku oxidácie. Zároveň s predlžujúcou sa dobou skladovania spôsobí rozmnožovanie mikroorganizmov, najmä botulizmu, aj kazenie mäsa, preto sa dusitany často používajú ako chemická konzervačná látka na inhibíciu rastu mikróbov, zabránenie znehodnoteniu mäsa a zlepšenie chuti a farby mäsa. Štúdie však zistili, že dusitany sa môžu za určitých podmienok kombinovať s produktmi rozkladu bielkovín a vytvárať karcinogény nitrozamíny, takže pridávanie dusitanov do mäsa je kontroverzné. Lykopén je hlavnou zložkou červeného pigmentu paradajok a iného ovocia. Jeho antioxidačná schopnosť je veľmi silná a má dobrú fyziologickú funkciu. Môže sa použiť ako prostriedok na udržanie čerstvosti a farbivo na mäsové výrobky. Okrem toho kyslosť paradajkových produktov bohatých na lykopén zníži hodnotu pH mäsa a do určitej miery inhibuje rast kaziacich sa mikroorganizmov, takže sa môže použiť ako konzervačná látka pre mäso a zohrávať úlohu pri náhrade dusitanov.
5. Aplikácia do kuchynského oleja
Oxidačné znehodnotenie je nežiaduca reakcia, ktorá sa často vyskytuje pri skladovaní jedlého oleja, čo spôsobuje nielen zmenu kvality jedlého oleja a dokonca aj stratu jedlej hodnoty, ale po dlhodobom požívaní vedie aj k rôznym chorobám.
Aby sa oddialilo znehodnotenie jedlého oleja, pri spracovaní sa často pridávajú niektoré antioxidanty. Avšak so zlepšovaním povedomia ľudí o bezpečnosti potravín sa bezpečnosť rôznych antioxidantov neustále navrhuje, takže hľadanie bezpečných prírodných antioxidantov sa stalo stredobodom potravinárskych prídavných látok. Lykopén má vynikajúce fyziologické funkcie a silné antioxidačné vlastnosti, ktoré dokážu účinne uhasiť singletový kyslík, odstrániť voľné radikály a inhibovať peroxidáciu lipidov. Preto jeho pridanie do kuchynského oleja môže zmierniť znehodnotenie oleja.
6. Iné aplikácie
Lykopén, ako vysoko potenciálna karotenoidová zlúčenina, sa v ľudskom tele nedokáže sám syntetizovať a musí sa dopĺňať stravou. Medzi jeho hlavné funkcie patrí znižovanie krvného tlaku, liečba vysokého cholesterolu a hyperlipidov v krvi a redukcia rakovinových buniek. Má výrazný účinok.
Balenie a doručenie
