Newgreen Supply Vysoko kvalitný 100% prírodný alicín 5% prášok na kŕmenie rýb
Popis produktu
Allicín, tiež známy ako diallyltiosulfinát, je organická zlúčenina síry získaná z cibule (hlavy cesnaku) Allium sativum, rastliny z čeľade ľaliovitých, a nachádza sa aj v cibuli a iných rastlinách z čeľade ľaliovitých. Čerstvý cesnak neobsahuje alicín, iba alliín. Keď sa cesnak nakrája alebo rozdrví, aktivuje sa endogénny enzým v cesnaku, alináza, ktorá katalyzuje rozklad alínu na alicín.
COA
 | NEWGREENHERBCO., LTD Pridať: Južná cesta Tangyan č. 11, Xi'an, Čína |
Certifikát analýzy
| Názov produktu:Cesnakový extrakt | Pôvod extraktu:Cesnak |
| Latinský názov:Allium Sativum L | Dátum výroby:16.01.2024 |
| Číslo šarže:NG2024011601 | Dátum analýzy:17.01.2024 |
| Množstvo šarže:500 kg | Dátum vypršania platnosti:15.01.2026 |
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Off-White Powder | Vyhovuje |
| Veľkosť častíc | ≥95 (%) prejde veľkosťou 80 | 98 |
| Skúška(HPLC) | 5% alicín | 5,12 % |
| Strata sušením | ≤ 5 (%) | 2.27 |
| Celkový popol | ≤ 5 (%) | 3,00 |
| Heavy Metal(ako Pb) | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Objemová hustota | 40-60 (g/100 ml) | 52 |
| Reziduum pesticídu | Spĺňať požiadavky | Vyhovuje |
| Arzén (As) | ≤2 (ppm) | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | ≤2 (ppm) | Vyhovuje |
| kadmium (Cd) | ≤1 (ppm) | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | ≤1 (ppm) | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | ≤ 1 000 (cfu/g) | Vyhovuje |
| CelkomKvasinky a plesne | ≤100(cfu/g) | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Negatívne |
| Salmonella | Negatívne | Negatívne |
| Staphylococcus | Negatívne | Negatívne |
| Záver | Coninformujte sa podľa USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Je pravda, že alicín sa pri zahrievaní ničí? Ako presne môžete vyrobiť viac alicínu?
Výhody alicínu
Cesnak je veľmi bohatý na výživu, vrátane 8 druhov esenciálnych aminokyselín, bohatý na rôzne minerálne prvky, najmä germánium, selén a ďalšie stopové prvky, môže zlepšiť ľudskú imunitu a antioxidačnú kapacitu. Allicín v cesnaku má protizápalové, antibakteriálne a široké spektrum protinádorových aktivít, na rôzne baktérie, baktérie, plesne a vírusy má inhibičné a zabíjacie účinky. Z hľadiska protirakovinového účinku môže alicín nielen inhibovať syntézu niektorých karcinogénov, ako sú nitrozamíny, v ľudskom tele, ale má aj priamy zabíjací účinok na mnohé rakovinové bunky.
Ako lepšie udržať alicín?
Prostredníctvom experimentu sa zistilo, že bakteriostatický účinok extraktu z čerstvého cesnaku bol veľmi zrejmý a bol tu veľmi zrejmý bakteriostatický kruh. Po varení, vyprážaní a iných metódach antibakteriálna aktivita cesnaku zmizla. Je to preto, že alicín má slabú stabilitu a pri vysokých teplotách sa rýchlo rozkladá. Preto je na udržanie alicínu najvýhodnejšie jesť surový cesnak.
Existuje vzťah medzi dĺžkou času a množstvom alicínu, ktoré sa produkuje?
Rýchlosť tvorby alicínu je veľmi rýchla a baktericídny účinok pri umiestnení na 1 minútu je podobný ako pri umiestnení na 20 minút. Inými slovami, v procese nášho každodenného varenia, pokiaľ je cesnak čo najviac roztlačený a konzumovaný priamo, môže dosiahnuť dobrý baktericídny účinok.
Využitie
PodľaWebová stránka o fytochemikáliáchcesnak obsahuje veľa zlúčenín síry a fytochemikálií, pričom tri najdôležitejšie sú aliín, metiín a S-alylcysteín. Ukázalo sa, že spolu majú terapeutické účinky, vrátane antibakteriálnych, antifungálnych, hypolipidemických, antioxidačných, protirakovinových účinkov a ďalších.
Teraz je k dispozícii niekoľko rôznych druhov cesnakových doplnkov. Hladiny organických zlúčenín síry, ktoré tieto doplnky poskytujú, závisia od toho, ako boli vyrobené.
Pretože má alicín široké spektrum biologických aktivít a rozkladá sa na iné organické zlúčeniny síry, jeho použitie zahŕňa:
Boj s infekciami, kvôli svojej antimikrobiálnej aktivite
Ochrana zdravia srdca, napríklad vďaka svojim účinkom na zníženie cholesterolu a krvného tlaku
Potenciálne pomáha chrániť pred vznikom rakoviny
Ochrana mozgu pred oxidačným stresom
Odpudzovanie hmyzu a mikroorganizmov
Najlepší spôsob, ako to získať
Najlepší spôsob, ako získať alicín, je jesť čerstvý cesnak, ktorý bol rozdrvený alebo nakrájaný na plátky. Čerstvý, tepelne neupravený cesnak by sa mal rozdrviť, nakrájať na plátky alebo žuť, aby sa maximalizovala produkcia alicínu.
Ukázalo sa, že zahrievanie cesnaku znižuje jeho antioxidačné, antibakteriálne a cievne ochranné účinky, pretože mení chemické zloženie zlúčenín síry. Niektoré štúdie zistili, že počas jednej minúty v mikrovlnnej rúre alebo 45 minút v rúre sa stratilo značné množstvo, vrátane takmer všetkej protirakovinovej aktivity.
Cesnak v mikrovlnnej rúre sa neodporúča. Avšak pri varení cesnaku je najlepšie ponechať strúčiky celé a cesnak buď opražiť, posekať, nakladať, grilovať alebo uvariť, aby sa zachovali jeho živiny.
Ak necháte pretlačený cesnak pred varením 10 minút postáť, môže to pomôcť zvýšiť hladinu a určitú biologickú aktivitu. Je však diskutabilné, ako dobre táto zlúčenina po zjedení vydrží cestu cez gastrointestinálny trakt.
Existujú nejaké iné alicínové potraviny okrem cesnaku? Áno, nachádza sa aj vcibule,šalotkaa iné druhy z čeľade Alliaceae, v menšej miere. Cesnak je však jediným najlepším zdrojom.
Dávkovanie
Koľko alicínu by ste mali denne prijať?
Zatiaľ čo odporúčania týkajúce sa dávkovania sa líšia v závislosti od zdravia niekoho, najviacbežne používané dávky(napríklad na podporu kardiovaskulárneho zdravia) sa pohybuje od 600 do 1 200 miligramov cesnakového prášku denne, zvyčajne rozdelených do viacerých dávok. To by malo zodpovedať približne 3,6 až 5,4 mg/deň potenciálneho alicínu.
Niekedy sa môže užívať až 2 400 mg/deň. Toto množstvo možno zvyčajne bezpečne užívať až 24 týždňov.
Nižšie sú uvedené ďalšie odporúčania týkajúce sa dávkovania podľa typu doplnku:
2 až 5 gramov cesnakového oleja denne
300 až 1 000 mg/deň cesnakového extraktu (ako pevný materiál)
2 400 mg/deň zrelého cesnakového extraktu (tekuté)
Záver
Čo je alicín? Je to fytonutrient nachádzajúci sa v strúčikov cesnaku, ktorý má antioxidačné, antibakteriálne a protiplesňové účinky.
Je to jeden z dôvodov, prečo je konzumácia cesnaku spojená s rozsiahlymi zdravotnými výhodami, ako je kardiovaskulárne zdravie, lepšie poznávanie, odolnosť voči infekciám a ďalšie účinky proti starnutiu,
Množstvo alicínu nachádzajúce sa v cesnaku po zahriatí a konzumácii rýchlo klesá, preto je opísaný ako nestabilná zlúčenina. Avšak alicín sa rozkladá a vytvára ďalšie prospešné zlúčeniny, ktoré sú stabilnejšie.
Zistilo sa, že výhody cesnaku/alicínu zahŕňajú boj proti rakovine, ochranu kardiovaskulárneho zdravia, zníženie oxidačného stresu a zápalových reakcií, ochranu mozgu a prirodzený boj proti infekciám.
Zatiaľ čo vedľajšie účinky cesnaku / alicínu zvyčajne nie sú vážne, pri doplnení týchto zlúčenín je možné zažiť nepríjemný zápach z úst a telesný zápach, problémy s gastrointestinálnym traktom a zriedkavo nekontrolovateľné krvácanie alebo alergické reakcie.
Balenie a doručenie
