Glukoamyláza Newgreen Supply Food Grade GAL Typ Glukoamyláza Kvapalina
Popis produktu
Glukoamyláza typu GAL je enzým používaný hlavne na hydrolýzu škrobu a glykogénu na glukózu a iné oligosacharidy. Je široko používaný v potravinárskom priemysle, pivovarníctve, krmivárstve a biotechnológiách.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Hnedá kvapalina | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (glukoamyláza) | ≥260 000 u/ml | 260 500 iu/ml |
| pH | 3,5-6,0 | Vyhovuje |
| Heavy Metal (ako Pb) | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 0,5 str./min Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＜20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 12 mesiacov pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Hydrolýza škrobu:Glukoamyláza typu GAL dokáže účinne rozkladať škrob na glukózu a je široko používaná pri výrobe sirupu a alkoholu.
Zvýšte produkciu cukru:V procese varenia a fermentácie môže použitie glukoamylázy typu GAL zlepšiť rýchlosť konverzie cukru a zvýšiť výťažok konečného produktu.
Zlepšite štruktúru jedla:Pri spracovaní potravín môžu glukoamylázy typu GAL zlepšiť textúru a chuť jedla a zvýšiť sladkosť.
Kŕmne prísady:Pridanie GAL glukoamylázy do krmiva pre zvieratá môže zlepšiť stráviteľnosť krmiva a podporiť rast zvierat.
Aplikácia
Potravinársky priemysel:Na výrobu sirupov, štiav, pív a iných fermentovaných produktov.
Biotechnológia:V biopalivách a biochemikáliách sa enzýmy typu GAL používajú na zvýšenie účinnosti konverzie škrobu.
Krmivársky priemysel:Používa sa na zlepšenie nutričnej hodnoty a stráviteľnosti krmiva pre zvieratá.
Balenie a doručenie
