Výrobca erytritolu Newgreen Factory dodáva erytritol za najlepšiu cenu
Popis produktu
Čo je Erytritol?
Erytritol je prirodzene sa vyskytujúci cukrový alkohol a nízkokalorické sladidlo. Je podobný iným cukrovým alkoholom, ale je o niečo menej sladký. Erytritol sa získava z určitého ovocia a fermentovaných potravín a často sa používa ako náhrada cukru pri spracovaní potravín, pretože poskytuje sladkú chuť bez výrazného ovplyvnenia hladiny cukru v krvi. Vďaka tomu je ideálny pre diabetikov a ľudí, ktorí hľadajú nízkokalorické možnosti. Navyše erytritol nespôsobuje zubný kaz a nespôsobuje žalúdočnú nevoľnosť, takže je do určitej miery uprednostňovaný.
Certifikát analýzy
Názov produktu: Erytritol
Číslo šarže: NG20231025 Množstvo šarže: 2000 kg | Dátum výroby: 2023.10. 25 Dátum analýzy: 26.10.2023 Dátum vypršania platnosti: 24.01.2025 | ||
POLOŽKY | ŠTANDARDNÝ | VÝSLEDKY | |
Vzhľad | Biely kryštalický prášok alebo granule | Biely kryštalický prášok | |
Identifikácia | RT hlavného píku v teste | Vyhovovať | |
Analýza (na suchom základe), % | 99,5 % – 100,5 % | 99,97 % | |
PH | 5-7 | 6,98 | |
Strata sušením | ≤ 0,2 % | 0,06 % | |
Ash | ≤ 0,1 % | 0,01 % | |
Teplota topenia | 119 ℃ - 123 ℃ | 119 ℃ - 121,5 ℃ | |
Olovo (Pb) | ≤ 0,5 mg/kg | 0,01 mg/kg | |
As | ≤ 0,3 mg/kg | <0,01 mg/kg | |
Zníženie cukru | ≤ 0,3 % | <0,3 % | |
Ribitol a glycerol | ≤ 0,1 % | <0,01 % | |
Počet baktérií | ≤ 300 cfu/g | <10 cfu/g | |
Kvasinky a plesne | ≤ 50 cfu/g | <10 cfu/g | |
koliformný | < 0,3 MPN/g | <0,3 MPN/g | |
Salmonella enteriditída | Negatívne | Negatívne | |
Shigella | Negatívne | Negatívne | |
Staphylococcus aureus | Negatívne | Negatívne | |
Beta hemolytický streptokok | Negatívne | Negatívne | |
Záver | Je v súlade s normou. | ||
Skladovanie | Skladujte na chladnom a suchom mieste, nemrznite, chráňte pred silným svetlom a teplom. | ||
Čas použiteľnosti | 2 roky pri správnom skladovaní |
Aká je funkcia acesulfámu draselného?
Erytritol je väčšinou biely kryštalický prášok. Chutí osviežujúco a sladko, nie je hygroskopický, je relatívne stabilný pri vysokých teplotách a má antioxidačné, sladiace a ústne ochranné funkcie.
1. Antioxidant: Erytritol je silný antioxidant, ktorý dokáže účinne odstraňovať voľné radikály v tele a bráni im spôsobovať ďalšie škody v tele. To pomáha predchádzať poškodeniu krvných ciev spôsobenému vysokou hladinou cukru v krvi a je tiež dobré pre zdravie pokožky a spomaľuje starnutie.
2. Zvýšte sladkosť jedla: Erytritol je sladidlo, ktoré v podstate neobsahuje žiadne kalórie. Pridáva sa do potravín na osladenie bez ovplyvnenia inzulínu alebo hladiny cukru v krvi.
3. Chráňte ústnu dutinu: Erytritol má veľmi nízky obsah kalórií, asi 6 %. A molekuly sú veľmi malé, ľahko sa absorbujú a využívajú ľudským telom a nebudú katabolizované enzýmami. Má vysokú stabilitu a znášanlivosť a nebudú ho používať ústne baktérie, takže nespôsobí poškodenie zubov. Môže tiež znížiť rast ústnych baktérií a účinne chrániť zdravie ústnej dutiny.
Aká je aplikácia acesulfámu draselného?
Erytritol je široko používaný v potravinárskom priemysle ako sladidlo a zahusťovadlo. Pre svoje nízkokalorické a nemetabolizovateľné vlastnosti sa erytritol používa pri výrobe rôznych nízkokalorických potravín alebo potravín bez cukru, ako sú cukríky, nápoje, dezerty, žuvačky atď. aditívum vo farmaceutických výrobkoch a výrobkoch starostlivosti o ústnu hygienu a ako zvlhčovadlo v kozmetike.