Najvýhodnejšia cena potravinového doplnku Probiotiká Streptococcus Thermophilus
Popis produktu
Úvod do Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus je dôležitá baktéria mliečneho kvasenia, ktorá má široké využitie v potravinárskom priemysle, najmä pri výrobe fermentovaných mliečnych výrobkov. Tu je niekoľko kľúčových bodov o Streptococcus thermophilus:
Vlastnosti
Forma: Streptococcus thermophilus je guľovitá baktéria, ktorá zvyčajne existuje v reťazovej alebo symetrickej forme.
Anaeróbne: Je to fakultatívna anaeróbna baktéria, ktorá môže prežiť v aeróbnom aj anaeróbnom prostredí.
Teplotná adaptabilita: Streptococcus thermophilus je schopný rásť pri vyšších teplotách a zvyčajne je najaktívnejší v rozmedzí teplôt 42°C až 45°C.
COA
Certifikát analýzy
Položky | Špecifikácie | Výsledky |
Vzhľad | Biely prášok | Vyhovuje |
Zápach | Charakteristický | Vyhovuje |
Test (Streptococcus Thermophilus) | ≥1,0×1011cfu/g | 1,01 × 1011cfu/g |
Vlhkosť | ≤ 10 % | 2,80 % |
Veľkosť oka | 100% vyhovuje 80 mesh | Vyhovuje |
Mikrobiológia | ||
E.Coli. | Negatívne | Negatívne |
Salmonella | Negatívne | Negatívne |
Záver
| Kvalifikovaný
|
Funkcie
Funkcia Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus je dôležitá baktéria mliečneho kvasenia s viacerými funkciami, vrátane:
1. Podporte trávenie laktózy:
- Streptococcus thermophilus dokáže účinne štiepiť laktózu a produkovať kyselinu mliečnu, čím pomáha ľuďom s laktózovou intoleranciou lepšie tráviť mliečne výrobky.
2. Posilnenie imunity:
- Moduláciou črevnej mikroflóry môže Streptococcus thermophilus posilniť imunitnú odpoveď tela a pomôcť v boji proti infekcii.
3. Inhibujte škodlivé baktérie:
- Streptococcus thermophilus môže inhibovať rast škodlivých baktérií v čreve, udržiavať rovnováhu črevnej mikroekológie a znižovať výskyt črevných ochorení.
4. Zlepšite zdravie čriev:
- Výskum ukazuje, že Streptococcus thermophilus môže pomôcť zmierniť črevné problémy, ako je hnačka a zápcha, a podporiť normálnu funkciu čriev.
5. Podporte proces fermentácie:
- Pri výrobe fermentovaných mliečnych výrobkov pôsobí Streptococcus thermophilus spolu s ďalšími probiotikami na zvýraznenie chuti a textúry výrobku.
6. Výroba biologicky aktívnych látok:
- Streptococcus thermophilus môže počas fermentačného procesu produkovať niektoré bioaktívne látky, ako sú mastné kyseliny s krátkym reťazcom, ktoré sú prospešné pre zdravie čriev.
Zhrnúť
Streptococcus thermophilus hrá dôležitú úlohu nielen v potravinárskom priemysle, ale má aj rôzne pozitívne účinky na ľudské zdravie a mierny príjem môže pomôcť udržať dobré črevné a celkové zdravie.
Aplikácia
Aplikácia Streptococcus thermophilus
Streptococcus thermophilus je široko používaný v mnohých oblastiach, vrátane:
1. Potravinársky priemysel
- Fermentované mliečne výrobky: Streptococcus thermophilus je dôležitou zložkou pri výrobe jogurtov a syrov. Môže podporovať fermentáciu laktózy, produkovať kyselinu mliečnu a zlepšiť chuť a textúru produktu.
- Jogurt: Pri výrobe jogurtu sa Streptococcus thermophilus často používa v kombinácii s inými probiotikami (ako je Lactobacillus acidophilus) na zlepšenie účinnosti fermentácie a chuti.
2. Probiotické doplnky
- Zdravotné produkty: Ako probiotikum sa Streptococcus thermophilus často vyrába do doplnkov vo forme kapsúl alebo prášku, ktoré pomáhajú zlepšovať zdravie čriev a podporujú trávenie.
3. Krmivo pre zvieratá
- Prísada do krmiva: Pridanie Streptococcus thermophilus do krmiva pre zvieratá môže zlepšiť trávenie a vstrebávanie zvierat, podporiť rast a zvýšiť mieru konverzie krmiva.
4. Konzervácia potravín
- Konzervačné látky: Pretože kyselina mliečna, ktorú produkuje, má účinok na inhibíciu škodlivých mikroorganizmov, Streptococcus thermophilus možno použiť aj ako prírodný konzervant v niektorých potravinách.
Zhrnúť
Streptococcus thermophilus je široko používaný v potravinárstve, zdravotnej starostlivosti, krmive pre zvieratá a iných oblastiach, čo dokazuje jeho dôležitú úlohu pri podpore zdravia a zlepšovaní kvality potravín.