Alkalická proteáza Newgreen Food/Cosmetic/Industry Grade Alkalická proteáza v prášku
Popis produktu
Alkalická proteáza Alkalická proteáza je typ enzýmu aktívneho v alkalickom prostredí a používa sa hlavne na štiepenie bielkovín. Nachádzajú sa v širokej škále organizmov vrátane mikroorganizmov, rastlín a zvierat. Alkalická proteáza má dôležité aplikácie v priemyselných a biomedicínskych oblastiach.
COA
| Položky | Špecifikácie | Výsledky |
| Vzhľad | Biely prášok | Vyhovuje |
| Objednať | Charakteristický | Vyhovuje |
| Test (alkalická proteáza) | 450 000 u/g Min. | Vyhovuje |
| Ochutnal | Charakteristický | Vyhovuje |
| pH | 8-12 | 10-11 |
| Celkový popol | 8 % Max | 3,81 % |
| Heavy Metal | ≤10 (ppm) | Vyhovuje |
| Arzén (As) | 3 str./min. Max | Vyhovuje |
| Olovo (Pb) | 1 str./min Max | Vyhovuje |
| Ortuť (Hg) | 0,1 str./min Max | Vyhovuje |
| Celkový počet tanierov | 10 000 cfu/g Max. | 100 cfu/g |
| Kvasinky a plesne | 100 cfu/g Max. | ＞20 cfu/g |
| Salmonella | Negatívne | Vyhovuje |
| E.Coli. | Negatívne | Vyhovuje |
| Staphylococcus | Negatívne | Vyhovuje |
| Záver | V súlade s USP 41 | |
| Skladovanie | Skladujte na dobre uzavretom mieste so stálou nízkou teplotou a bez priameho slnečného žiarenia. | |
| Čas použiteľnosti | 12 mesiacov pri správnom skladovaní | |
Funkcia
Hydrolýza bielkovín:Alkalická proteáza môže účinne štiepiť proteíny za vzniku malých peptidov a aminokyselín a je široko používaná pri spracovaní potravín a krmív.
Podpora trávenia:Vo výživových doplnkoch môže alkalická proteáza pomôcť zlepšiť trávenie a podporiť vstrebávanie bielkovín.
Čistiace zložky:Alkalická proteáza sa bežne používa v pracích prostriedkoch na pomoc pri odstraňovaní škvŕn, najmä škvŕn na báze bielkovín, ako sú krv a čiastočky jedla.
Biomedicínske aplikácie:V biomedicínskom výskume možno alkalickú proteázu použiť v bunkovej kultúre a tkanivovom inžinierstve na podporu rastu a regenerácie buniek.
Aplikácia
Potravinársky priemysel:Používa sa pri zmäkčovaní mäsa, výrobe sójovej omáčky a spracovaní mlieka na zlepšenie textúry a chuti jedla.
Čistiaci prostriedok:Ako prísada do bio-detergentov pomáha odstraňovať proteínové škvrny z oblečenia.
Biotechnológia:V biofarmaceutikách a biokatalýze sa alkalické proteázy používajú na modifikáciu a čistenie proteínov.
Výživové doplnky:Pôsobí ako doplnok tráviacich enzýmov na zlepšenie trávenia a vstrebávania bielkovín.
Balenie a doručenie
